Le phénotypage des traits floraux et le profilage des huiles essentielles ont révélé des variations considérables dans les sélections clonales de rose de Damas (Rosa damascena Mill.)

Apr 06, 2023

Rapports scientifiques volume 13, Numéro d'article : 8101 (2023) Citer cet article

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La rose de Damas (Rosa damascena Mill.) est une espèce de plante aromatique de grande valeur appartenant à la famille des Rosacées. Il est cultivé dans le monde entier pour la production d'huile essentielle de rose. Outre sa plus forte demande dans l'industrie aromatique et cosmétique, l'huile essentielle obtenue possède de nombreuses activités pharmacologiques et cytotoxiques. La principale préoccupation des producteurs avec les variétés disponibles de rose de Damas est la courte durée de floraison, la faible teneur en huile essentielle et le rendement instable. Ainsi, il est nécessaire de développer de nouvelles variétés stables avec un rendement floral et une teneur en huile essentielle plus élevés. La présente étude a évalué les variations des paramètres de rendement floral, de la teneur en huile essentielle et des composés d'huile essentielle dans différentes sélections clonales de rose de Damas. Ces sélections clonales ont été développées grâce à une approche de descendance demi-frère à partir des variétés disponibles dans le commerce « Jwala » et « Himroz ». Le rendement en fleurs fraîches variait de 629,57 à 965,7 g par plante, tandis que la teneur en huile essentielle variait de 0,030 à 0,045 % parmi les sélections clonales. Le profilage des huiles essentielles par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse a révélé des variations significatives dans les composés d'huiles essentielles. Les alcools monoterpéniques acycliques citronellol (20,35–44,75%) et géraniol (15,63–27,76%) étaient les plus élevés, suivis des hydrocarbures à longue chaîne, c'est-à-dire le nonadécane (13,02–28,78%). La sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 était unique en termes de teneur en citronellol la plus élevée (44,75 %) et de rapport citronellol/géraniol (C/G) de 1,93 %. Cette sélection a le potentiel d'être utilisée comme lignée parentale dans les futurs programmes d'amélioration génétique de la rose de Damas pour obtenir un rendement plus élevé et une meilleure qualité d'huile essentielle de rose.

Rosa damascena Mill., également connue sous le nom de "rose de Damas", est un membre aromatique précieux de la famille des Rosacées. Elle appartient au genre Rosa, comprenant près de 200 espèces et environ 1800 cultivars1. C'est un arbuste hermaphrodite, vivace et érigé, possédant de multiples tiges vertes épineuses atteignant 2 m de hauteur et des feuilles composées à folioles ovales dentelées2. La floraison de la rose de Damas se produit au début de la saison estivale et se poursuit pendant 30 à 35 jours3. L'espèce est originaire de la région de Damas en Asie Mineure et occupait l'une des positions les plus importantes en tant que plante aromatique pour l'extraction d'huile essentielle. Il convient à la culture dans les zones subtropicales et tempérées de l'hémisphère nord4.

Les principaux pays cultivateurs de la rose de Damas dans le monde sont la Chine, la Bulgarie, la France, l'Italie, la Turquie, l'Iran, le Maroc, la Russie, les États-Unis et l'Inde1,5. La production de son huile essentielle est de près de 4,5 tonnes/an dans le monde, où la Turquie et la Bulgarie contribuent jusqu'à 90 % de la production totale6,7. Dans des rapports récents, la valeur marchande mondiale de l'huile de rose était d'environ 279 millions USD en 2018, ce qui augmentera dans un avenir proche7. La culture commerciale de la rose de Damas en Inde remonte à l'époque moghole. Actuellement, la rose de Damas est cultivée dans les régions du nord, par exemple l'Himachal Pradesh, le Jammu-et-Cachemire, le Rajasthan, l'Haryana, l'Uttar Pradesh et le Punjab, avec une production annuelle de 200 kg d'huile essentielle5,8. Les conditions climatiques tempérées et le sol approprié de l'État de l'Himachal Pradesh conviennent le mieux à la culture des roses de parfumerie9.

L'eau de rose (hydrolat), l'huile essentielle, la concrète et l'absolue sont les principaux produits industriels obtenus à partir de la rose de Damas. Ceux-ci peuvent être obtenus par des procédés d'hydro-distillation et d'extraction par solvant1,10. La rose de Damas est considérée comme la meilleure et cultivée dans le monde entier en raison de la qualité supérieure de son huile essentielle11. L'huile essentielle de rose de Damas est largement utilisée dans la fabrication de parfums, d'eau de Cologne et de cosmétiques, tandis que l'eau de rose, qui en est le sous-produit, est très demandée dans l'industrie des arômes12. Les autres produits obtenus à partir de la rose de Damas sont le « gulkand » et le thé orthodoxe13. L'huile essentielle de rose de Damas est la plus chère du marché mondial en raison de sa faible teneur en huile et de sa forte demande1. Diverses enquêtes ont été menées pour évaluer la composition en huile essentielle de rose de Damas via des méthodes GC/MS1,5,7,14,15. Les composés majeurs identifiés dans l'huile essentielle de rose sont les alcools monoterpéniques acycliques et les hydrocarbures à longue chaîne12. Les principaux composés d'huiles essentielles signalés dans l'huile de rose sont le β-citronellol, le nonadécane, le géraniol, l'hénéicosane et l'eugénol1,7,16. Cependant, la qualité de l'huile essentielle dépend de la teneur relative du rapport citronellol/géraniol de l'huile (rapport C/G)1. L'huile essentielle obtenue à partir de rose de Damas aurait de nombreuses activités pharmacologiques, cytotoxiques et génotoxiques17,18.

La rose de Damas est cultivée dans un large éventail de conditions environnementales et la qualité de l'huile essentielle varie selon les génotypes, le moment de la récolte des fleurs, le stade de la culture, les méthodes de distillation et les facteurs agronomiques1,8,19,20. La rose de Damas (2n = 28 ; tétraploïde) est une espèce vivace à pollinisation croisée propagée par clonage par bouturage. Il est considéré comme un hybride interspécifique qui aurait pu provenir de R. gallica × R. moschata pour la rose de Damas « d'été » ou de R. gallica × R. phoenicea pour le groupe de roses de Damas « d'automne »21. Les différents types clonaux varient considérablement en termes de caractéristiques phénotypiques et de qualité des huiles essentielles, et dans l'ensemble, ces attributs ont renforcé les perspectives de la rose de Damas en tant que culture industriellement importante. Cependant, cela n'a pas aidé à élargir la variabilité génétique de l'espèce car les pratiques de culture se limitaient principalement à l'identification des plantes d'élite et à leur propagation pour une culture à grande échelle. Actuellement, la principale contrainte des variétés disponibles de rose de Damas est la courte durée de floraison, la faible teneur en huile et le rendement instable au fil des lieux et des années. Ces problèmes doivent être résolus par le biais d'un programme de sélection durable pour développer de nouvelles variétés stables de rose de Damas avec une production d'huile essentielle améliorée. Dans le programme d'amélioration génétique de la rose de Damas, l'appréciation critique des caractères floraux est un pré-requis car les fleurs constituent le produit économique de la plante. Par conséquent, l'évaluation du germoplasme basée sur les variations florales phénotypiques et le profilage des huiles essentielles est essentielle pour améliorer la productivité et sélectionner les variations souhaitables à intégrer dans le programme de sélection. La présente étude vise à organiser les ressources génétiques de la rose de Damas en fonction des caractéristiques phénotypiques et chémotypiques, à sélectionner des génotypes potentiels pour le développement de cultivars et à identifier des lignées clonales génétiquement diverses pour une future sélection.

Les présentes recherches ont été menées sur quatre sélections de roses de Damas nouvellement développées, issues de lignées de descendants de demi-frères. Les lignées étaient dérivées des variétés commerciales « Jwala » et « Himroz ». Les lignées sont conservées par clonage dans le dépôt de matériel génétique de rose avec des variétés témoins (Jwala et Himroz) au CSIR-Institute of Himalayan Bioresource Technology, Palampur (1320 m au-dessus du niveau moyen de la mer, 32°68'N, 76°38'E) . Le dépôt de matériel génétique de rose du CSIR-IHBT conserve différentes espèces de Rosa cultivées et sauvages d'Inde et du monde entier, qui ont été introduites par le biais du Conseil indien de la recherche agricole - Bureau national des ressources phytogénétiques (ICAR-NBPGR), station régionale de Phagli, Shimla ( Himachal Pradesh), Inde. L'emplacement est la zone à mi-collines (Zone-II) de l'Himachal Pradesh (Inde), qui représente un climat sub-tempéré et humide avec une pluviométrie annuelle moyenne d'environ 2500 mm, principalement pendant la saison de la mousson (juillet-septembre). Le dépôt de matériel génétique de rose du CSIR-IHBT conserve différentes espèces de Rosa cultivées et sauvages d'Inde et du monde. L'étude a été réalisée sur des plantes de cinq ans de chaque lignée clonale pendant deux années consécutives (2021 et 2022). Une dose d'engrais de base calculée comme 120 kg d'azote (N), 60 kg de phosphore (P) et 40 kg de potassium (K) par ha a été appliquée au cours des deux années. Toutes les pratiques agronomiques ont été suivies selon les recommandations. L'expérience a été mise en place dans la conception en blocs complets randomisés (RCBD), avec un espacement des plantes de 1,5 m entre les rangées et de 0,75 m à l'intérieur des rangées. Le nombre de réplications pour chaque lignée clonale est de quatre. Il s'agit également de confirmer que toutes les méthodes ont été réalisées conformément aux directives et réglementations en vigueur.

Les données ont été enregistrées sur quatre plantes compétitives aléatoires par lignée clonale dans chaque répétition. Ces plantes ont été étiquetées et les observations ont été répétées au cours de la deuxième année. Les paramètres morphologiques enregistrés au cours des deux années étaient le nombre de pousses fleuries/plante, le poids des fleurs (g), le diamètre des fleurs (cm), le nombre de pétales, la longueur des pétales (cm), la largeur des pétales (cm), l'épaisseur des pétales (mm) , poids des pétales/fleur (g), fréquence de floraison/plante/jour, nombre de fleurs/plante, rendement floral/plante, nombre de jours de floraison. Les données ont été enregistrées quotidiennement pendant la période de floraison (de la troisième semaine d'avril à la semaine dernière de mai). Les données météorologiques pendant la période de floraison de la rose de Damas pour les deux années expérimentales (2021 et 2022) sont présentées à la Fig. 1.

Données météorologiques pendant la période de floraison de la rose de Damas (troisième semaine d'avril à la semaine dernière de mai) pour deux saisons de croissance (2021 et 2022).

Les fleurs ont été cueillies manuellement pendant les heures du matin (6h00-9h00) pour éviter la perte de composés aromatiques pour les deux années. Des fleurs fraîches (1 kg) de chaque lignée clonale ont été récoltées et l'extraction de l'huile essentielle a été effectuée par hydro-distillation pendant quatre heures (en triple exemplaire), à ​​l'aide d'un appareil de type Clevenger d'un système de distillation de cinq litres. Le rapport de la fleur à l'eau utilisée pour l'extraction était de 1:2 (p/v). L'huile essentielle obtenue à partir de chaque échantillon a été mesurée et la teneur en huile (p/p) a été représentée en pourcentage (%) sur une base de poids frais. La teneur en humidité de l'huile essentielle a été éliminée à l'aide de sulfate de sodium (anhydre). L'huile essentielle est recueillie dans un flacon en verre et conservée au réfrigérateur (4 à 6 ° C) jusqu'à une caractérisation chimique plus poussée. Après cela, des analyses par chromatographie en phase gazeuse-détecteur d'ionisation de flamme (GC-FID) et GC-spectrométrie de masse (GC-MS) ont été utilisées pour la caractérisation chimique des composés d'huiles essentielles présents dans l'huile de rose.

La caractérisation GC – MS de l'huile essentielle de rose de Damas a été réalisée à l'aide d'un chromatographe en phase gazeuse Shimadzu GC – MS QP2010 attaché à un détecteur à ionisation de flamme (FID). L'huile essentielle a été analysée sur une colonne capillaire SH-RX-5Si/MS, Shimadzu Asia Pacific, USA (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm d'épaisseur de film) fixée au chromatographe en phase gazeuse. L'analyse GC-MS a été réalisée dans les mêmes conditions rapportées précédemment22,23,24. Les indices de rétention (RI) pour tous les composés chimiques ont été calculés à l'aide de séries homologues de n-alcanes C9-C24 (SUPELCO, Sigma-Aldrich). Les indices de rétention ont été calculés pour chaque pic de spectres GC – MS afin d'identifier les composés. Les indices de rétention calculés ont été comparés aux indices tabulés d'Adams25 stockés dans la base de données spectrale de masse du NIST26. Après avoir identifié les composés d'huiles essentielles, l'étape suivante a été la quantification effectuée par analyse GC. L'analyse GC a été réalisée à l'aide d'un chromatographe en phase gazeuse Shimadzu GC 2010 fixé à un détecteur à ionisation de flamme (FID). L'analyse a été effectuée sur la même colonne capillaire décrite ci-dessus. L'instrument a été utilisé dans les mêmes conditions rapportées précédemment22,23,24. Enfin, les composés individuels ont été quantifiés en utilisant le pourcentage de surface de pic du chromatogramme. En outre, les modèles de fragments spectraux de masse des composés chimiques ont été comparés à ceux rapportés dans la littérature.

Les données phénotypiques des traits floraux et du rendement des lignées clonales de rose de Damas ont été enregistrées pendant deux années consécutives. L'analyse de variance (ANOVA) a été réalisée pour tester les performances des lignées clonales au cours des deux années. Les variations entre les lignées clonales ont été déterminées à l'aide du test F (comparant la moyenne des génotypes avec les variétés témoins). Les données pour les traits morphologiques ont été analysées à l'aide d'un regroupement multivarié suivant le coefficient de similarité euclidien avec le logiciel Past 1.4027. Les valeurs propres du chargement des caractères ont été calculées pour connaître l'effet des caractères sur le regroupement. Une analyse en composantes principales a été effectuée pour identifier les caractères clés qui différencient les lignées clonales en groupes distincts. Les études de corrélation ont été exécutées pour explorer la relation entre les traits floraux en utilisant la matrice de corrélation de Pearson. Le coefficient de corrélation (r) pour différents composés d'huiles essentielles a été calculé à l'aide de OP STAT28 et la matrice a été préparée à l'aide du logiciel Past 1.40.

Des variations significatives ont été observées parmi les lignées clonales de roses de Damas pour les traits floraux étudiés au cours des deux années. Sur la base de la valeur F, des différences significatives entre les lignées ont été obtenues pour les pousses fleuries, la fréquence des fleurs/plante/jour, le nombre de fleurs par plante et le rendement en fleurs par plante (tableau 1). Le nombre de fleurs par plante est l'élément le plus important déterminant le rendement en fleurs par plante29. Un niveau élevé de diversité génétique a été signalé précédemment2 sur la base de traits morphologiques parmi et au sein des espèces de Rosa de la région occidentale de l'Himalaya. La variabilité phénotypique obtenue dans la présente étude a une base génétique, et les traits étudiés permettent de différencier les différentes lignées clonales de rose de Damas. Ces variations dans les caractéristiques des fleurs pourraient être dues à la ségrégation des allèles au niveau de loci hétérozygotes. Des variations phénotypiques similaires ont été identifiées plus tôt parmi les accessions pour des traits morphologiques commercialement importants dans le matériel génétique de rose de Damas afin de sélectionner des accessions supérieures16,30. Mahajan et Pal, 202012 ont également signalé des variations significatives du nombre de fleurs et du rendement des fleurs tout en étudiant l'effet des variations saisonnières sur les traits floraux de la rose de Damas.

De même, Zeynali et ses collaborateurs, 200929 ont signalé que les fleurs par plante étaient un élément important contrôlant le rendement en fleurs par plante. L'identification de nouvelles variations de la rose de Damas est importante pour enrichir les ressources génétiques de la rose de Damas et leur utilisation dans les futurs programmes d'amélioration génétique. Le regroupement multivarié des données phénotypiques basé sur des traits floraux quantitatifs (pousses florifères, nombre de fleurs par plante et rendement floral par plante) a différencié les lignées clonales en groupes phénotypiques distincts mettant en évidence le degré de variation au sein de chaque groupe. Il est suggéré que la stabilité phénotypique des traits souhaitables dans une population, une lignée ou un ensemble d'accessions est importante pour une utilisation ultérieure dans les programmes d'hybridation afin d'obtenir une amélioration génétique31.

Une analyse en composantes principales (ACP) a été réalisée pour explorer la relation entre les différents traits floraux afin d'identifier les principaux traits principaux en fonction de la valeur propre la plus élevée (tableau 2). Sur la base d'une analyse PCA utilisant des données regroupées sur deux ans, les pousses fleuries étaient la composante principale clé (PC1), expliquant 96,833 % de la variance. En revanche, le poids des fleurs était la 2e composante principale (PC2), expliquant 2,974 % de la variance qui a influencé la différenciation et le regroupement des lignées clonales, alors que tous les autres traits floraux avaient de faibles charges de valeur propre. Cependant, en utilisant le diagramme de dispersion de la matrice de variance-covariance des composants principaux, les plantes des clones CSIR-IHBT-RD-01, CSIR-IHBT-RD-03, CSIR-IHBT-RD-04 et Jwala se sont regroupées indépendamment, tandis que celles de Himroz et CSIR -IHBT-RD-02 regroupés dans le même cluster (Fig. 2).

Regroupement des sélections clonales par diagramme de dispersion de la matrice variance-covariance des principaux traits constitutifs.

Le rendement floral maximal a été obtenu dans la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 (944,07 g/plante la première année et 931,05 g/plante la deuxième année), suivie par CSIR-IHBT-RD-01 (880,08 g/plante en 2021 et 881,19 g/plant en 2022), CSIR-IHBT-RD-03 (813,91 g/plant en 2021 et 824,48 g/plant en 2022), Jwala (759,52 g/plant en 2021 et 746,34 g/plant en 2022) , Himroz (663,77 g/plant en 2021 et 662,9 g/plant en 2022) et CSIR-IHBT-RD-02 (636,88 g/plant en 2021 et 643,76 g/plant en 2022). Sur la base de la valeur F, le poids de la fleur individuelle (3,56–6,34 g), le diamètre de la fleur (6,4–9,7 cm), le nombre de pétales (30–54), la longueur des pétales (3–4,9 cm), la largeur des pétales (2,3 –5,0 cm), l'épaisseur des pétales (0,15–0,25 mm), le poids des pétales par fleur (2,38–4,62 g) et le nombre de jours de floraison (34–38) ont montré des variations non significatives entre les clones. Alors que des variations significatives ont été observées pour le nombre de fleurs par plante (120–257), le rendement en fleurs par plante (629,57–965,7 g), les pousses florifères (5–12) et la fréquence des fleurs/plante/jour (3,15–6,76) dans les deux les années (tableau 1).

Globalement, sur la base de la valeur moyenne des deux années étudiées, le CSIR-IHBT-RD-04 (937,56 g/plant) était supérieur, suivi du CSIR-IHBT-RD-01 (880,63 g/plant) et de la variété témoin Jwala (752,93 g /usine). La variété témoin Himroz (663,33 g/plant) était inférieure à CSIR-IHBT-RD-03 (819,19 g/plant) mais a donné de meilleurs résultats que CSIR-IHBT-RD-02 (640,32 g/plant). Sur la base de la fréquence moyenne de floraison par plante et par jour, des pics ont été observés presque chaque semaine pour les lignées clonales les deux années. La fréquence moyenne de floraison/plante/jour était la plus faible au début et à la fin de la saison de floraison. Il a atteint un maximum après environ 20 jours d'initiation florale au cours des deux années (fréquence de floraison maximale/plante/jour) sur la base de la moyenne groupée des lignées clonales à 17,95 en 2021 et 18,42 en 2022 (Fig. 3).

Variations de la fréquence moyenne de floraison par plante sur une base quotidienne, (A) pendant la saison de floraison, 2021 et (B) pendant la saison de floraison, 2022.

Dans le cas de CSIR-IHBT-RD-04, la fréquence de floraison/plante/jour était systématiquement plus élevée entre 22 et 32 ​​jours de la période de floraison par rapport aux autres lignées clonales, qui différenciaient la lignée en fonction de sa phénologie. Un rapport antérieur basé sur l'analyse des composants principaux a suggéré que les parents avec un poids frais de fleur plus élevé, un nombre de pétales par fleur et une largeur de bourgeon peuvent être utilisés pour l'hybridation pendant le programme d'amélioration génétique de la rose de Damas29.

Des études de corrélation ont été réalisées sur la base des données regroupées sur deux ans des traits floraux pour identifier une variation significative. Sur la base de la matrice de corrélation (tableau 3) pour les traits floraux étudiés, les pousses portant des fleurs avaient une corrélation significativement élevée avec le nombre de fleurs par plante (r = 0,946), le rendement en fleurs/plante (r = 0,775) et la fréquence des fleurs/plante/jour. (r = 0,940). En revanche, les pousses portant des fleurs ont montré une corrélation négative modérée avec le poids des fleurs (r = − 0,504). Le poids des fleurs montre une corrélation positive modérée avec le diamètre des fleurs (r = 0,401), l'épaisseur des pétales (r = 0,413), le poids des pétales (r = 0,627) et une corrélation négative modérée avec la fleur/la fréquence/la plante/le jour (r = − 0,580) . Le diamètre des fleurs et la longueur des pétales montrent une corrélation modérée (r = 0,434), tandis que la longueur et la largeur des pétales montrent également une corrélation modérée (r = 0,489). La largeur des pétales est positivement corrélée à l'épaisseur des pétales (r = 0,521). L'épaisseur des pétales est négativement corrélée au nombre de fleurs/plante (r = − 0,427) et à la fréquence des fleurs/plante/jour (r = − 0,409). Une corrélation positive significativement élevée a été obtenue entre le nombre de fleurs et le rendement en fleurs (r = 0,770) et la fréquence des fleurs (r = 0,987). Le rendement en fleurs par plante était fortement corrélé à la fréquence de floraison/plante/jour (r = 0,770). Pal et Mahajan (2017)32 ont rapporté une observation similaire basée sur l'ACP des traits floraux où le rendement et le poids des fleurs étaient significativement corrélés avec le nombre de fleurs et le nombre de pétales, respectivement.

Une forte corrélation entre les traits indique une forte association entre les traits, par laquelle un trait influence l'expression de l'autre. En conséquence, une équation de régression a été établie entre les variables indépendantes, c'est-à-dire la fréquence des fleurs/plante/jour, les pousses florifères et le nombre de fleurs/plante) et la variable dépendante, c'est-à-dire le rendement en fleurs par plante, pour établir l'association basée sur une seconde relation polynomiale de degré. Les figures 4A, B et C affichent une corrélation statistique relativement faible entre ces variables indépendantes et le rendement en fleurs avec un coefficient de détermination (R2) allant de 0,59 à 0,60. Les interrelations entre la fréquence des fleurs/plante/jour, les pousses fleuries et le nombre de fleurs/plante ont également été testées à l'aide d'une analyse de régression.

Graphiques de régression pour les traits floraux où les variables indépendantes se situent vers l'axe X et la variable dépendante vers l'axe Y.

La fréquence de floraison/plante/jour et les pousses fleuries (R2 = 0,88, Fig. 4D) ont montré de meilleures relations entre elles. Le nombre de fleurs/plante a montré une association comparativement plus élevée avec les pousses portant des fleurs (R2 = 0,91, Fig. 4E). En comparaison, le nombre de fleurs/plante a montré une relation polynomiale du second degré plus forte (y = 37,512x + 2,2006, R2 = 0,97, Fig. 4F) avec la fréquence des fleurs/plante/jour. Le rendement en fleurs de la rose de Damas est un trait crucial sur le plan économique après que la qualité de l'huile essentielle et un phénotypage floral précis sont essentiels pour identifier les sélections potentielles et maximiser la production.

Le rendement en huile essentielle des quatre sélections clonales (CSIR-IHBT-RD-01 à CSIR-IHBT-RD-04) et des deux variétés témoins (Himroz et Jwala) conservées au CSIR-IHBT Palampur est illustré à la Fig. 5. la teneur en huile varie de 0,030 à 0,045 % du poids des fleurs fraîches en kilogramme au cours des deux années expérimentales (2021 et 2022). Les propriétés physico-chimiques importantes de l'huile essentielle de rose de Damas sont illustrées à la Fig. 6. Sur la base de la comparaison de quatre sélections en termes de rendement en huile de rose, la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 a montré un pourcentage plus élevé d'huile essentielle (0,040% en 2021 et 0,042% en 2022) par rapport aux autres sélections clonales. Cependant, un test t utilisant l'écart type montre des variations significatives du rendement en huile essentielle (0,45 %) dans la variété témoin Himroz pour les deux années. Habituellement, le rendement en huile essentielle de rose de Damas de l'ouest de l'Himalaya serait de 0,017 à 0,0515. Cependant, grâce à des interventions agronomiques appropriées, la teneur en huile essentielle peut atteindre un maximum de 0,056 % dans les conditions acides de l'ouest de l'Himalaya33. Dans une récente étude iranienne, la teneur en huile essentielle était de 0,03 à 0,04 %1. L'architecture génétique de l'espèce végétale pourrait être une autre raison de la variation de la teneur en huile essentielle au cours de la présente étude. La sélection clonale présente l'avantage de maintenir le grade homogène d'huile essentielle à usage industriel24. En conséquence, l'évaluation des lignées clonales est nécessaire pour sélectionner des clones supérieurs avec un rendement en huile essentielle plus élevé pour une région spécifique.

Variations du rendement en huile essentielle des sélections clonales de rose de Damas et des variétés témoins en 2021 et 2022.

Propriétés physico-chimiques de l'huile essentielle avec représentation des bourgeons floraux et de la fleur de la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04.

Une étude comparative de la composition des huiles essentielles a été réalisée par chromatographie en phase gazeuse-spectrophotométrie de masse (GC-MS) pour comprendre les distinctions chémotypiques par rapport à la composition des huiles essentielles dans quatre lignées clonales (CSIR-IHBT-RD-01 à CSIR-IHBT-RD -04), et deux variétés témoins (Himroz et Jwala) de rose de Damas. L'hydrodistillation des fleurs fraîches a conduit à l'obtention d'une huile essentielle incolore à jaunâtre. Dans l'ensemble, vingt-six composés ont été identifiés dans l'huile essentielle par analyse GC-MS, ce qui représentait 97,04 à 99,48 % du profil total de l'huile essentielle. Les composants des huiles essentielles ont été regroupés en monoterpènes oxygénés (36,62 à 70,05%), sesquiterpènes oxygénés (2,80 à 6,57%), hydrocarbures sesquiterpéniques (2,63 à 6,40%) et hydrocarbures aliphatiques (19,94 à 55,68%). Le temps de rétention et les indices de tous les composés essentiels sont résumés dans le tableau 4. L'analyse des données de composition a suggéré que les monoterpènes oxygénés et les hydrocarbures aliphatiques étaient les principales fractions de l'huile essentielle. Le chromatogramme GC – MS représentatif du composé principal de l'huile essentielle de rose de Damas est donné à la Fig. 7.

Chromatogramme GC – MS représentatif du composé majeur de l'huile essentielle de rose de Damas, où le CSIR-IHBT-RD-04 montre une distinction chémotypique des variétés de contrôle "Himroz" et "Jwala".

Diverses distinctions chémotypiques ont été obtenues dans la composition des huiles essentielles. L'α-pinène (0,26–1,33 %) a été détecté dans tous les échantillons sauf la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-01 pour les années expérimentales 2021 et 2022. De même, le β-myrcène (0,15–0,47 %) a été détecté dans tous les échantillons étudiés à l'exception des sélections clonales CSIR-IHBT-RD-01 et CSIR-IHBT-RD-03 pour les deux années. Le linalol L (0,38–1,00%) a été détecté dans la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-02 et CSIR-IHBT-RD-03. Il était absent dans d'autres sélections clonales, y compris les variétés témoins Himroz et Jwala. Le terpinène-4-ol (0,14–0,22 %) a été détecté dans le CSIR-IHBT-RD-03 et le CSIR-IHBT-RD-02 au cours de la première année, alors qu'il n'a été détecté que dans le CSIR-IHBT-RD-02 au cours de la deuxième année. Il était absent dans d'autres lignées clonales, y compris les variétés témoins. L'α-terpinéol (0,16–0,37%) a été détecté dans toutes les sélections clonales, y compris les variétés témoins, sauf CSIR-IHBT-RD-01 pour les deux années. De même, le composé d'huile essentielle néral (0,26–1,10 %) a été détecté dans la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-01 et les variétés témoins Himroz et Jwala au cours des deux années expérimentales. Neral n'a pas été détecté dans les échantillons de CSIR-IHBT-RD-02, CSIR-IHBT-RD-03 et CSIR-IHBT-RD-04. L'α-Guaiene (0,31–0,74%) a été détecté dans toutes les sélections clonales et les variétés témoins à l'exception de CSIR-IHBT-RD-03 au cours des deux années. Le n-octadécane (0,16 à 1,66 %) a été détecté dans toutes les sélections clonales à l'exception de CSIR-IHBT-RD-04, y compris les variétés témoins Himroz et Jwala en 2021 et 2022.

Dix-huit composés étaient présents dans toutes les lignées clonales et variétés témoins étudiées (tableau 5). Des variations significatives ont été observées sur la base d'un test t utilisant l'écart type pour les composants d'huile essentielle parmi les lignées clonales et les variétés de contrôle pour les deux années. Sur la base de la valeur moyenne du composant, la teneur la plus élevée en oxyde de cis-rose (1,67 %) et en oxyde de trans-rose (1,26 %) a été observée pour la variété témoin Himroz en 2021, statistiquement au même niveau que la sélection clonale CSIR-IHBT -RD-04. Cependant, en 2022, des variations significatives ont été observées pour les variétés témoins Himroz (1,16 et 1,43%) et Jwala (1,14 et 1,34%) pour les oxydes cis-rose et trans-rose, respectivement.

Les teneurs en citronellol les plus élevées, soit 37,20 et 44,75 %, ont été observées pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 pour 2021 et 2022, respectivement. La lignée clonale CSIR-IHBT-RD-04 avait la teneur en citronellol la plus élevée dans l'huile essentielle par rapport aux autres lignées clonales au cours des deux années. Il était significativement plus élevé que Himroz et Jwala en 2022. La teneur en géraniol était significativement élevée pour la variété témoin, Jwala (28,03%), en 2021 par rapport à la moyenne de toutes les lignées clonales, mais statistiquement, elle était au pair avec CSIR-IHBT -RD-04 et Himroz. La sélection clonale CSIR-IHBT-RD-01 était significativement inférieure pour la teneur en géraniol dans les deux années par rapport à la valeur moyenne du clone. De même, le composé d'huile essentielle d'acétate de citronellyle (0,82 %) était statistiquement significatif pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-03 en 2021. Cependant, des variations non significatives ont été observées pour toutes les lignées clonales et variétés témoins en 2022. L'eugénol le contenu (2,18 % et 1,81 %) était statistiquement significatif pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-03 et CSIIR-IHBT-RD-04 en 2021 et 2022, respectivement. L'acétate de néryle (2,76 %) était statistiquement significatif pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-02 en 2021, mais était au même niveau que les autres clones en 2022. Les composés d'huile essentielle tels que le méthyleugénol (1,47 % et 0,91 %), le trans-caryophyllène (1,26 % et 0,72 %) et l'α-humulène (0,87 % et 1,60 %) ont été observés comme étant significatifs pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-02 au cours de la première et de la deuxième année, respectivement. De même, la teneur en germacrene D (2,50 % et 1,21 %) était statistiquement significative pour le CSIR-IHBT-RD-02 et le CSIR-IHBT-RD-03 au cours des première et deuxième années, respectivement. La teneur en pentadécane (0,38 % et 0,37 %) était statistiquement significative pour le CSIR-IHBT-RD-01 et le CSIR-IHBT-RD-03 au cours de la première année, mais n'était pas significative dans tous les clones et variétés de contrôle, à l'exception du CSIR-IHBT- RD-04 (0,36 %) au cours de la deuxième année. La teneur en farnésène (0,74 % et 0,42 %) était statistiquement significative pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-02 pour les deux années. Les composés d'huiles essentielles tels que l'heptadécane (2,45 % et 2,44 %), le 9-eicosène-E (4,33 % et 4,35 %) et le n-nonadécane (28,54 % et 28,78 %) étaient statistiquement significatifs pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD- 01 en 2021 et 2022, respectivement. La teneur en eicosane (3,0 %) était statistiquement significative pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-01 en 2021 mais était statistiquement non significative en 2022. La teneur en heneicosane (15,7 % et 15,8 %) était statistiquement significative pour la sélection clonale CSIR-IHBT- RD-01 en 2021 et 2022, respectivement. Le rapport citronellol/géraniol (rapport C/G) a été trouvé statistiquement significatif pour la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 en 2022.

Sur la base de la concentration de composés chimiques inclus dans les normes internationales34 pour l'huile essentielle de rose (Rosa × damascena Miller), le pourcentage de citronellol (20,35-44,75%), de géraniol (15,63-28,03%) et d'heptadécane (1,24 à 2,45% ) ont été trouvés dans la plage admissible dans tous les échantillons étudiés. La quantité de n-nonadécane était conforme aux normes internationales dans la sélection clonale CSIR-IHBT-RD-03, CSIR-IHBT-RD-04, Himroz et Jwala (10,83–18,40%), alors qu'elle était plus élevée dans CSIR-IHBT-RD -01 et CSIR-IHBT-RD-02 et varie de 16,76 à 28,78% au cours de l'année. Le pourcentage d'Heneicosane était supérieur (5,33 à 15,8 %) aux normes internationales (1,5 à 5,5 %) dans tous les échantillons étudiés à l'exception du CSIR-IHBT-RD-04.

Des études de corrélation ont été réalisées pour étudier l'association entre les composés d'huiles essentielles en utilisant la valeur moyenne regroupée de deux ans (Fig. 8). Dans le groupe des monoterpènes oxygénés, des corrélations significatives de l'oxyde de cis-rose ont été obtenues avec l'oxyde de trans-rose (r = 0,91) et le géraniol (r = 0,92), respectivement. Il a montré une corrélation négative significative avec l'acétate de néryle, le pentadécane, l'heptadécane, le 9-eicosène-E, le n-nonadécane, l'eicosane et l'hénéicosane (r = − 0,83 à − 0,92.). L'oxyde de rose trans avait une corrélation négative significative avec l'acétate de néryle (r = - 0, 98), l'acétate de citronellyle (r = - 0, 84) et le 9-eicosène-E (r = - 0, 82). Le citronellol avait une corrélation positive et significative avec le géraniol (r = 0,87). Il a une corrélation négative significative avec l'heptadécane, le 9-eicosène-E, le n-nonadécane, l'eicosane et l'hénéicosane (r = − 0,87 à − 0,96). Le géraniol avait une corrélation négative significative avec le pentadécane, l'heptadécane, le 9-eicosène-E, le n-nonadécane, l'eicosane et l'hénéicosane (r = − 0,83 à − 0,96).

Études de corrélation entre les composés d'huiles essentielles basées sur la matrice de corrélation de Pearson (données regroupées de 2021 et 2022).

Dans le groupe des sesquiterpènes oxygénés, l'acétate de citronellyle était corrélé positivement avec l'acétate de néryle (r = 0,84) et le germacrène D (r = 0,83). L'eugénol était significativement corrélé au germacrène D (r = 0,91). L'acétate de néryle avait une corrélation positive significative avec le 9-eicosène-E (r = 0,82). Le méthyleugénol avait une corrélation positive significative avec le trans-caryophyllène (r = 0,87) et le germacrène D (r = 0,90), alors qu'une corrélation très positive et significative a été observée avec le farnésène (r = 0,96). Dans le groupe des hydrocarbures sesquiterpènes, le trans-caryophyllène avait une corrélation positive significative avec l'α-humulène (r = 0,96) et le farnésène (r = 0,94). L'α-humulène et le germacrene D avaient une corrélation positive significative avec le farnésène (r = 0,85). Le pentadécane avait une corrélation positive significative avec l'heptadécane (r = 0,88) et le 9-eicosène-E (r = 0,83). De même, dans le groupe des hydrocarbures aliphatiques, l'heptadécane avait une corrélation positive significative avec le 9-eicosène-E, le n-nonadécane, l'eicosane et l'hénéicosane (r = 0,91 à 0,98). Le 9-eicosène-E avait une corrélation positive significative avec le n-nonadécane, l'eicosane et l'hénéicosane (r = 0,93 à 0,94). De même, le n-nonadécane était significativement corrélé avec l'eicosane (r = 0,99) et l'hénéicosane (r = 0,98). L'eicosane avait une corrélation positive significative avec l'hénéicosane (r = 0,99).

Les variations dans la composition des huiles essentielles observées dans la présente étude sont peut-être dues à la réponse génotypique des différentes sélections aux conditions météorologiques changeantes pendant la période de floraison pour les deux années. Les conditions météorologiques, telles que la température maximale, la température minimale et l'humidité relative le soir, étaient comparativement plus élevées en 2022. En revanche, les précipitations totales, l'humidité relative le matin et les heures d'ensoleillement étaient comparativement plus élevées en 2021. La sélection clonale CSIR -IHBT-RD-04 présentait une teneur significativement plus élevée en citronellol, eugénol et pentadécane, y compris le rapport citronellol/géraniol (rapport C/G) 2022 par rapport à 2021. Par rapport aux autres lignées, une réponse positive de CSIR-IHBT-RD-04 pour le citronellol teneur en huile essentielle a été obtenue à un régime de température relativement élevé (jusqu'à 30 °C en 2022, contre 26,50 °C en 2021) et de climat sec (68,35 mm de précipitations et 48,15 % d'humidité relative en 2022, contre 108 mm de précipitations et 62,0% d'humidité relative en 2021) pendant la période de floraison. Un type similaire de différence dans les composés d'huiles essentielles a déjà été observé, confirmant l'influence des conditions écologiques et environnementales35, des facteurs génétiques36 et de la post-récolte sur la biosynthèse des métabolites secondaires.

Nos résultats pour les principaux composés d'huiles essentielles de rose de Damas s'alignent sur les rapports précédents où les alcools monoterpéniques acycliques (citronellol et géraniol) et les hydrocarbures à longue chaîne (n-nonadécane et heneicosane) étaient les principaux composants1,37. L'alcool monoterpénique acyclique, c'est-à-dire le citronellol, est responsable de l'arôme de rose de l'huile essentielle1,38. Une quantité plus élevée de citronellol dans l'huile essentielle indique une meilleure qualité1. Des études antérieures ont rapporté la plus grande quantité de 42% de citronellol dans l'huile essentielle de rose de Damas provenant des conditions occidentales de l'Himalaya39. L'indicateur le plus important/sensible de la qualité de l'odeur de l'huile de rose de Damas est le rapport citronellol/géraniol (rapport C/G) compris entre 1,25 et 1,301,38. Dans notre présente étude, le rapport C/G des échantillons d'huiles essentielles varie de 1,18 à 1,93 %. La sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 était supérieure en termes de rendement floral et de fréquence de floraison/plante/jour par rapport aux autres lignées clonales. La teneur en huile essentielle était plus élevée dans CSIR-IHBT-RD-04 au cours des deux années par rapport aux autres lignées clonales, à l'exception de la variété témoin Himroz. Basé sur le profilage GC-MS de l'huile essentielle, le CSIR-IHBT-RD-04 capture une diversité chémotypique unique en termes de teneur en citronellol la plus élevée (37,20 % en 2021 et 44,75 % en 2022). Le rapport C / G était également significativement plus élevé dans CSIR-IHBT-RD-04 en 2022. La lignée clonale CSIR-IHBT-RD-04 a également été enregistrée auprès du Indian Council of Agricultural Research-Plant Germplasm Registration Committee, New Delhi, sous le numéro d'accès IC0635435, INGR20105 en tant que nouveau matériel génétique basé sur ses caractéristiques particulières.

La présente étude a examiné les variations des traits floraux, le profil d'huile essentielle des quatre lignées clonales et deux variétés de contrôle de rose de Damas. L'étude a été entreprise pour identifier une sélection clonale supérieure pour un rendement élevé et une composition d'huile de qualité. La sélection CSIR-IHBT-RD-04 était supérieure en rendement floral et avait une fréquence de floraison/plante/jour plus élevée que les autres lignées clonales. La teneur en huile essentielle était également plus élevée dans CSIR-IHBT-RD-04 par rapport aux autres lignées clonales, à l'exception de la variété témoin Himroz. Basé sur le profilage GC-MS de l'huile essentielle, le CSIR-IHBT-RD-04 affiche une diversité chémotypique unique en termes de teneur en citronellol et de rapport citronellol/géraniol (C/G) les plus élevés, qui est le principal indicateur de haute qualité. La sélection clonale CSIR-IHBT-RD-04 peut être utilisée comme lignée parentale dans le programme d'hybridation pour l'amélioration génétique de la rose de Damas.

Toutes les données associées se trouvent dans le manuscrit.

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Les auteurs sont reconnaissants au Dr Sanjay Kumar, directeur de l'IHBT, Palampur, pour ses encouragements constants pour ce travail. Nous remercions le Dr Rakesh Kumar d'avoir partagé le matériel de plantation des variétés de roses de Damas 'Jwala' et 'Himroz' pour l'étude et Mme Vijaylata Pathania pour le soutien technique. Les auteurs remercient le Conseil de la recherche scientifique et industrielle (CSIR) du gouvernement indien pour son aide financière. Ce travail de recherche a été entrepris dans le cadre du projet CSIR Aroma Mission. Il s'agit de la publication IHBT numéro 5235.

Académie de recherche scientifique et innovante, Ghaziabad, Uttar Pradesh, 201002, Inde

Ajay Kumar, Rahul Dev Gautam et Sanatsujat Singh

Agro Technology Division, Council of Scientific and Industrial Research—Institute of Himalayan Bioresource Technology, Post Box No. 6, Palampur, Himachal Pradesh, 176 061, Inde

Ajay Kumar, Rahul Dev Gautam, Satbeer Singh, Ramesh Chauhan, Ashok Kumar et Sanatsujat Singh

Division de la technologie chimique, Conseil de la recherche scientifique et industrielle - Institut de la technologie des bioressources de l'Himalaya, boîte postale n ° 6, Palampur, Himachal Pradesh, 176 061, Inde

Manish Kumar et Dinesh Kumar

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AK : enregistrement de données pour les traits floraux, analyse de données GC-MS et rédaction de manuscrits. RDG : extraction d'huiles essentielles. Satbeer S. : analyse des données. RC : mise en place de pratiques agronomiques standards dans les expérimentations. MK : calcul des données pétrolières. DK : évaluation chimique des huiles essentielles et édition de manuscrits. AK : suggestions et modifications importantes. Sanatsujat S. : conceptualisation, planification et suivi de l'expérimentation et édition du manuscrit.

Correspondance à Sanatsujat Singh.

Les auteurs ne déclarent aucun intérêt concurrent.

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Réimpressions et autorisations

Kumar, A., Gautam, RD, Singh, S. et al. Le phénotypage des traits floraux et le profilage des huiles essentielles ont révélé des variations considérables dans les sélections clonales de rose de Damas (Rosa damascena Mill.). Sci Rep 13, 8101 (2023). https://doi.org/10.1038/s41598-023-34972-5

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Reçu : 24 janvier 2023

Accepté : 10 mai 2023

Publié: 19 mai 2023

DOI : https://doi.org/10.1038/s41598-023-34972-5

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